Características Técnicas

• Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento.

• Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.

• Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.

• Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad.

• Chasis construido con chapa entre 5 y 8mm de grosor.

• Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.

• Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable.

• Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia.

• Equipos dotados de 2 velocidades.

• Temporizador en dotación estándar.

• Cuba y cabezal fijo.

Datos Técnicos

• Capacidad Caldero: 64 litros

• Velocidad Gancho: 150/200 (rpm)

• Velocidad Bol: 15/20 (rpm)

• Tensión: 230 V

• Potencia: 3,00 (kW)

• Peso: 130 kg

• Dimensiones: 510x850x970 (AxFxH) mm