Beneficios de cocinas en hornos de brasas

En establecimientos como asadores argentinos, parrilladas restaurantes de estilo norteamericano o de cocina tradicional están muy presentes los hornos de brasas ya que gracias a que esta maquinaria de calor para hostelería es capaz de alcanzar temperaturas muy elevadas y sellar perfectamente los alimentos, sobre todo en el caso de las carnes.

Un sabor inigualable para la carne y otros alimentos

La primera ventaja, y más evidente, de cocinar con hornos de brasas es la calidad de los alimentos ya que se consigue un sabor, una jugosidad y una textura inimitables por parte de otras técnicas de cocinado. Además, no se trata solo de la carne, sino que pescados y verduras también consiguen un sabor espectacular.

Capacidad para muchos comensales

Si cuentas con un negocio de hostelería con una gran afluencia de clientes, podrás abastecer a una gran cantidad gracias al horno de brasas ya que es capaz de cocinar eficientemente una gran cantidad de platos al mismo tiempo.

Ahorro de energía gracias al carbón

Además de poder colocar tu horno de brasas o barbacoa en cualquier lugar ya que no necesita conexión de gas o electricidad, este tipo de máquina supone un gran ahorro para los negocios ya que el uso de carbón es más económico. Consigue un sabor superior en tus platos y un ahorro a final de mes en tu bolsillo.

Hornos de brasas y barbacoas para hostelería

En Nuhosval, especialistas en maquinaria para hostelería, ponemos a tu disposición hornos de brasas y barbacoas para hostelería de excelente calidad y altas prestaciones. Además de contar con las ventajas que hemos mencionado anteriormente, los hornos de brasas que encontrarás en nuestra página web cuentan con parrillas abatibles y extraíbles para una limpieza más sencilla, sistema de elevación de brasas para controlar la temperatura, recogedor de grasas frontal extraible y cajón de cenizas.

Nuhosval, expertos en hornos de brasas, parrillas y barbacoas

Con más de 20 años de experiencia en el sector de la maquinaria para hostelería, en Nuhosval somos expertos en distribución de hornos para brasas y todo tipo de instrumentos que necesita una cocina profesional como mobiliario, campanas extractoras y un largo etcétera.

Además de la venta de maquinaria de excelente calidad, también disponemos de un asesoramiento en el proceso de compra para que estés cien por cien seguro de estar realizando la mejor inversión para tu negocio y profesionales servicios de mantenimiento e instalación. Ponte en contacto con nosotros y empieza a disfrutar de un cocinado superior con tu horno de brasas profesional.