Hornos para pizza a gas profesionales

Muchos expertos pizzeros coinciden en que los hornos de pizza a gas consiguen un resultado muy similar al horno de madera tradicional en cuanto a sabor así como textura ya que le proporciona a la pizza un borde crujiente y así como una parte interior más jugosa.

Otra de las ventajas de los hornos de pizza a gas industriales es que el calor se reparte de forma más uniforme que otros hornos profesionales, ya que los hornos a gas llevan el calor en toda la superficie de la parte superior para luego aplicarlo en la zona de cocción.

En Nuhosval encontrarás un amplio abanico de diferentes tipos de hornos para pizza a gas para que elijas el que mejor se adapte a tus necesidades: disponemos de hornos a gas para 4 pizzas de 33 cm de diámetro hasta tamaños mayores en los que podrás cocinar 9 pizzas de 36 cm de diámetro.

Horno de pizza eléctrico para pizzerías

Tradicionalmente, los hornos para pizzas eléctricos no son capaces de darle ese toque diferenciador de los hornos a gas, pero gracias al avance tecnológico en este sector, cada vez son menores las diferencias.

Además, los hornos eléctricos cuentan con otras ventajas como que no es necesaria una infraestructura previa o una complicada instalación ya que solo necesitan conexión a la corriente, por lo que podrás ubicarlo casi en cualquier lugar de tu cocina.

Otro beneficio de contar con un horno eléctrico de pizzas es que la limpieza es mucho más sencilla y rápida que la de otros tipos de hornos ya que no genera humo que es lo que dificulta la limpieza al quedarse en las paredes y techo del horno.

Expertos en hornos de pizza para bares y restaurantes

¿Horno de pizza eléctrico o horno a gas? La decisión es tuya. En Nuhosval ponemos a tu disposición una gran oferta en diferentes hornos de pizza para que elijas el que mejor se adapte a tus necesidades.

Todos ellos han sido diseñados y fabricados en Italia, la cuna de la pizza, por fabricantes de reconocido prestigio en la industria, elaborados con acero inoxidable y demás materiales de excelente calidad.

Si tienes algún tipo de duda sobre nuestros hornos profesionales de pizza o no sabes por cuál decidirte, tenemos un servicio de asesoramiento especializado que te ayudará a elegir el mejor horno para tu negocio.